栄養補助食品について

以前も栄養補助食品について質問させていただいたのですが、
いままで委託側がハーフ量の利用者様には補助食品をつけて下さっていました。
11月から大幅に委託側からの提供数が減ります。
現状、食欲低下・体力低下・嗜好などの理由から喫食量が少ない利用者様が数名いまして
施設負担でどうにか補助食品を導入したいと考えております。
ただ、やはりハーフ量提供で全額支払いになっているのはどうかと思います。
また、残ったものは持ち帰っているのが…。
持ち帰りが出来るならハーフ量なら半額と言わずとも多少金額減らしてほしいなと
思います。

また、出来るだけ安いものを探しているのですが、補助食品を探す方法
など教えて頂きたいです。
施設内にあるパンフレットを見ましたが、どれも委託側から提供してくださる
補助食品よりも高いです。

補助食品を使わずに提供エネルギー上げる方法などありましたら
教えていただけたらと思います。

よろしくお願いいたします。