初めての保育園栄養士

4月から保育園栄養士になります。（小規模保育園）
何年か前から栄養士と管理栄養士の資格を所持しておりましたが、病気の治療に専念するために栄養士として働いたことはありません。

かなりの小規模ということもあり4月からは一人で行う予定なのですが、未経験ということもあり2週間程で引き継ぎをさせて頂けることになりました。とても短いので、先輩栄養士さんに忘れずに聞いておくべきことなどありましたらご教示ください。
また、入職前に事前に勉強しておくこと、自宅で磨いておく必要がある技術？などありましたら併せてご教示頂けますと有り難いです。