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現在0〜2歳児定員19名の小規模保育所で栄養士をしています。
6月に監査がありますが、チェック項目で検収簿の有無の確認がありました。
19名の保育所なので食材を配達してくれるところがなく、近所のスーパーに肉野菜は買い物に毎日出掛けています。
開園6年目になりますが、今まで検収簿というものは存在していませんでした。検収簿は必須でしょうか?
同じように小規模保育所の場合、どのようにされているか教えていただけると助かります。よろしくお願いいたします。
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