病院の食事せんについて

初めて病院で働いてます。
食事せんはナースがドクターの代わりに代筆で出してもらってます。
絶食のまま入院や、点滴のみでの入院の方は食事せんは必要なのでしょうか？
引き継ぎの栄養士からは、給食を出さなくても入院の食事せんは貰っていると言われました。
しかし、ナースは不要と思っているため毎回忙しいナースに頼んで貰うのが大変です。
カルテをみれば栄養管理計画書は作成できます。
他の病院でも、絶食状態の入院でも食事せんは頂いてるのでしょうか？
厚生局の指導などで言われるのでしょうか？
お分かりになる方教えてください。
よろしくお願いします。