お疲れ様です。
ジャムについて質問があり、投稿しました。
宜しくお願いします。
ジャムは開封した後どうしていますか?
残しておいて次の時にも使いますか?
一度開封したものは廃棄して、次の時は新たなものを使いますか?
私は、前の園勤務時代は一度開封したものは廃棄をしていました。
(もちろん、ロスが出ないように使う分に近い量だけを購入していました)
今の園の管理栄養士さんは「もったいない」「ジャムにカビなんて生えない」と言い、使い続けようとします。
ジャムの使用頻度は月に2回程度です。
しかも毎月使うわけではありません。
自宅ならまだしも、園で使うべきでは無い気がするのですが、どうなのでしょうか?
ジャムでもカビは生えますし、心配です。
過剰な心配でしょうか?
皆さんは一度開封したジャムはどうされていますか?
教えて下さい。
宜しくお願いします。
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