栄養ケア計画の説明は他職種でも良いのか

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

栄養ケア計画についてですが、
入院や、更新の際等に、ご家族様に電話連絡して説明いるのですが（来院があれば直接説明）

ケアマネや、リハビリ、病棟看護師から、他部署から連絡が入り、忙しいご家族様によってはまとめて欲しい方もいらっしゃるみたいです。

今日、病棟主任が、明日家族様に別の病院に受診の際に付き添いで会うので、代わりに説明しようか？と言ってくれたのですが、
果たして、栄養ケア計画の説明を他職種にお願いしても良いのか？
同じような場面に遭われた方いらっしゃったら教えて頂きたいです。
宜しくお願いします。