保育園でのグレープフルーツの提供方法

今まで取り扱いがなかったグレープフルーツを、４月から保育園で１２０食分提供することになりました。
家で何度か薄皮まで剥く練習をしてみましたが、1房ずつ皮を剥くのは、時間がかかってしまうので、皆様の園での提供の仕方を教えていただきたいと思います。