栄養ケアマネジメント

皆様の栄養ケアマネジメントの流れを具体的に教えて頂きたいです！
1.計画書作成日はいつにしていますか？(例:毎月○日～○日の間)
2.モニタリングの日にちはいつにしていますか？(例:低リスクは計画書作成月の○日、中リスクは毎月○日、高リスクは毎月○日と○日など)

色々な方の状況をお聞きし、うちの施設に合うやり方を見つけたいと考えています。
よろしくお願いいたしますm(_ _)m