低残渣食のパン食

低残渣食の患者様が朝のパン食を希望しました。うちの病院では朝のパン食はイチゴジャムしかつきません。低残渣食だとイチゴの粒があまりよくない印象です。ジャムなしの提供がよいのでしょうか？マーマレードも皮があるのでやめた方がいいのでしょうか？
マーガリンは在庫があればつけてくれます。