特定保健指導の参考書

特定保健指導に関する本を探しております。

皆様こんにちは。
私は今年4月に大学を卒業し管理栄養士として給食会社で勤務しておりましたが、
このたび縁あって特定保健指導のお仕事に転職することになりました。

しかし、ただでさえ管理栄養士として経験に乏しい上に、現在も友人などに
「今体調がこんな感じなんだけど何食べれば良いと思うー？」
などと聞かれてもうまく答えることができず、
いくら研修があるとはいえ、このまま就業するのはまずいと感じ、改めて勉強したいと思っています。
大学時代の教科書なども時間の許す限り読み直そうとは思っていますが、そのほかの良い書籍や参考書があればぜひご教示いただけますと幸いです。

はじめての質問でご無礼等あるとは存じますが、
何卒よろしくお願いいたします。

【追記：2023/12/01 18:19】
糖質制限などと言った今話題の内容についても知識が乏しいと感じておりますので
この辺りについてわかりやすい本などもあれば追加で教えていただけますと幸いです。