栄養計算のやり方

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2024/02/17 21:46:10

栄養計算がわかりません。

次のA、B、Cをもとめよ。それぞれ適切な単位も記入せよ。

汁物を提供する場合の適切な塩分濃度はAである。また、塩分濃度Aですまし汁を提供する場合、一人当たりの塩としょうゆの純使用量B、Cを求めよ。(少数第二位以下四捨五入で記入)
なお、だし汁は一人当たり150cc、だし汁の食塩濃度0g、塩としょうゆの食塩相当量の割合は1:1とする。Aは範囲で回答して良いが、B、Cの計算にあたってはその範囲内の数値1つをもちいること。

途中計算を含め教えていただきたいです。

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