検収時に、外部からの容器や段ボールに触れた後、調理作業に入る場合、白衣の着替えは必要でしょうか？
手洗いの徹底と、白衣の汚れを目視確認・粘着テープとエアシャワー使用等の対応で、着替えずに清潔区域の作業に当たれば問題ないでしょうか？
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