給食施設栄養管理報告書についてです。
保育園の栄養士として働き始めてまもないのですが、推定摂取量はどのぐらいの期間の平均で見て、どのような算出の仕方をしていますでしょうか。
教えていただけますと幸いです。
当園では、クラスごとの残食量の計量を毎日しております。
提供してる全体量は計量していません。
個人のものは、保育士が何割食べた、などの記録をしています。
どのような算出方法で、期間はどのくらいの期間のデータを使って計算したらよいでしょうか。
ご回答よろしくお願いいたします。
0

※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
0人が回答し、0人が拍手をしています。
同じカテゴリの新着の質問
615
0
0
2025/06/20
806
6
4
2025/06/19
903
2
1
2025/06/18
249
1
1
2025/06/18
437
4
0
2025/06/05
535
2
3
2025/05/30