どうしたいのか分からない

こんばんは。初めての投稿です。

現在、委託で勤務してます。
内容は伏せますが、施設側(栄養士)からの要望がどんどん増えていて困っています。
こちらの負担になることばかりで、それはちょっと、、と言うと、これをこうすれば出来る、などを言われます。
物理的に出来る出来ないの問題ではなく、今やっていることより時間も手間もかかるし、これ以上現場の負担を増やしたくないです。
一度やってしまうと、それが当たり前になっていく雰囲気も嫌です。
言えばやってくれると思っているようで、腹が立ちます。

上司に逐一報告はしていますが、委託からするとお客様と言う立場なので、あまり強く出ることも出来ずにいます。
正直毎日ストレスです。

異職種への転職も視野に入れていますが、今の仕事が嫌いな訳ではないため悩んでいます。