ミールラウンドについて

30床の特養にて管理栄養士として勤務しています。
先日、ある入居者の食事形態を落とし、昼から変更になったので、ラウンドしてたら看護師から、『黙って突っ立って見てないで、自分からも入居者に聞いてみたら、あなたミールラウンドで入居者のどこを見てるんですか。』とキツい一言を言われました。
　皆さんは看護師などからこんなキツイ一言を言われた経験がありますか？またミールラウンドの際、どの点を注意して見てますか？