手作りの栄養補助食品を提供していますか？

私の勤務している老健では現在栄養補助食品は施設負担で提供しています。しかし、”補助食品も食事である”ということで今後は委託側の負担で提供することになります。

今まではアイソカルジェリー・ラクト・アルジネード・アイソカル2ｋを使用していましたが、コストがかかるということで、委託側からアイソカル2ｋをゼラチンで固めたものを提供したいと言われました。

味のレパートリーとしては3種類（プレーン・抹茶・ココア）あるのですが、毎食提供している利用者様もいらっしゃるので飽きのこないように、また栄養状態に合わせて使い分けたいのでいいアイデアはないかと思い質問させていただきました。