きざみ食のやきそば

回答:2件閲覧数:3244
2008/09/30 23:34:05

きざみ食の入所者にも焼きそばを食べてもらいたいと思い、献立をかんがえました。

3センチ蒸し麺  100
豚挽き肉     30
油         5
塩         0.2
玉ねぎみじん   30
にんじんみじん  20
ピーマンみじん  10
干しいたけみじん 1
調味料 炒め油
あおのり    0.2

麺は蒸しておき、みじんの野菜はスチコンにかけておき
盛り付け直前に少し水分多めで炒めようとおもっています。
たべにくいかな??
アドバイスお待ちしています・・・・また他にきざみ食にもたのしんでもらえるようなメニューあったらおしえてください。

0
拍手する

※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました

2人が回答し、0人が拍手をしています。

同じカテゴリの新着の質問

ランキング