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介護・福祉施設 > 栄養指導

カリウムとナトリウム

回答：2件閲覧数：2439

2011/05/31 00:37:43

施設で栄養士をやっているものです。
塩分を少なく摂取するように指導しているのですが、先日「カリウムをたくさんとれば、塩分を多めにとってもいいのではないか？カリウム何ミリグラムとれば、塩分何グラムが排出されるのか？」
といった質問を受けました。勉強不足で戸惑ってしまいました。どのように答えたらいいのでしょうか。教えてください。