うちの施設では、調理員は上下白衣+エプロン+帽子着用で仕事しています。
栄養士の私は、基本事務所にいるので私服（ポロシャツとジーパンとか…）です。
もちろん、厨房内に入るときは長白衣+帽子+白いワークパンツに着替えます。
１日厨房にいるわけではないので、今のスタンスがいいのかなと思っているのですが、栄養士は１日白衣でいるべきなのでしょうか？
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