老人施設で施設栄養士をしています。
今までおやつは普通かミキサー食の2種類の形態で提供して
いましたが、現場の介護職員から刻み食の方は刻むべきという
意見がでました。
皆様のところではどうなさっていますか?
刻むと食べやすいものとカステラのようなものはボロボロになって
食べにくくなってしまうものがあると思います。
そういったものは刻む必要はないのではと思っています。
ご意見お願いします。
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
4人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
280
1
0
2024/04/17
462
3
3
2024/04/16
200
0
0
2024/04/15
339
1
1
2024/04/14
320
1
0
2024/04/11
673
1
0
2024/04/09