荷重平均栄養所要量について

こんにちは
病院で働いている栄養士です。質問なんですが、毎月出している荷重平均所要量で、入院患者さんがたまたま若い男性のみの月があり、栄養所要量が普段より２００ｋcalも高くなってしまいました。

ふだんは当院では高齢者の方が多く、その月だけたまたま高くなってしまったのですが、そういう時は食事の栄養も増やさなければならないのでしょうか？その月の荷重平均が反映されるのは翌月なので、その時入院されていた若い男性の方ももうすでに退院されています。

保健所監査も近づいてきているのでどう対応したらいいのか困っています。ぜひ皆様の知恵をかしてください。よろしくお願いいたします。