病院で働いている方、臨床医学はどうやって勉強していますか？

こんばんわ☆

管理栄養士として病院に3年勤めていましたが転職したく、退職しました。
勤めていた病院は栄養指導等はなく、献立作成が主な仕事でした。
時間があれば、外来の受付を手伝う…といった体制だったので
栄養指導やNSTのような仕事ができる病院に転職しようと思っています。

しかし、なかなか厳しく…と言っても不採用どころかまず求人が無いのが現状で^^;
だから今のうちに少しでも勉強しようと思っています。

栄養指導やNSTがしたいとは言っても大学卒業以来、お恥ずかしながら勉強は一切しておらず、知識はあいまい…覚えている事でも変わっていたりする気がします。

勉強しよう！となっても漠然としすぎて「どこから手を付けて良いのか」「何を勉強したら良いのか」分からないです。
就職先の病院によっても違うかと思いますが、「これだけは！」っていうことがあれば教えてください。

みなさんは、どこから知識を得ていますか？
国家試験のための勉強と実践のための勉強は違いますよね。

それとも、臨床系よりも栄養知識を強化した方が良いでしょうか？

最後まで読んでくださりありがとうございました(^^)
分かりにくい文章ですいません。。。
質問も多いですが何でも結構です！よろしくお願いします。