フードプロセッサーを使ってキザミ食を作ってます。
最近そのフープロが壊れたので、稟議書を病院にあげたところ、高すぎるからと突き返されました。
理由は金額だけではなく、効率を図るならハンドミキサーでしょと言われて、今は保留になっています。
以前いた施設ではフープロもハンドミキサーも両方使い分けてましたが、ハンドミキサーの消耗は激しく、安くても刃の部分を頻繁に取り寄せしていました。
みなさんの施設ではどうでしょうか?
ご意見を聞かせてください。
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