卵アレルギーについて

いつも参考にさせていただいています。今回、卵アレルギーの園児についてです。保育園では今まで、完全除去・完全解除で対応していました。今回病院に通院していただき、血液検査をお願いしていましたが、病院の方で『おうちで卵をたべて症状が出てないのであれば食物負荷試験、血液検査をしなくていい』と言われたようで、加熱してある卵であれば食べていいという診断になりました。非加熱の卵は除去してくださいと言われたようです。
保育園では卵は加熱したものしか出していないので普通食にしていいのかと悩んでいます。しかし、非加熱のものでマヨネーズは使用しているので、今度おうちで食べているか確認はしようと思っています。皆さんの園では非加熱の卵アレルギーでも完全除去で対応していますか？