特養で栄養士として働き始めました。
発熱の時や食事をとれない時、お茶を飲まない方などにポカリゼリーをだしています。
私が引き継ぐ前からだしていますが、年々使用量が増えているようです。
ポカリゼリーをとりすぎても 糖分など気になります。
お茶を飲みにくい方はとろみ剤で対応してもらい、発熱の時だけアイソトニックゼリーをだしてポカリゼリーを作ることをやめては?と厨房からも意見がありました。
なにかいいアドバイスあればお願いします。
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