職員の給食費

はじめまして。
保育園で働いているものです。
昨年転職して、調理メインの栄養士として配置されていたのですが、この度、分園が出来るとのことでそちらへの移動が決まっています。

次の園では事務も私が行う予定でいます。

先日引き継ぎを受けていたら給食費のところで、今は職員は子どもの2倍量の発注なので、職員×2と子どもの人数を足して、材料費を割っているとのことでした。

でも、うちの園はおやつはだしてないので、先生の負担額が増えるのでは？と指摘したところ、市からのアドバイスです。と言われてしまいました。


この計算方法で行っている方いますか？
また、他の算出方法として具体例を教えて頂けたら嬉しいです。
稚拙な文章ですみませんが、よろしくお願いします。