新着の質問
学校給食に熱心な芦屋の小学校を舞台に“五つ星”目指して奮闘する新任の先生を温かく描く (C)2022「あしやのきゅうしょく」製作委員会 赤井英和、秋野暢子、桂文珍ら主要キャスト登場『あしやのきゅうしょく』本予告映像 芦屋市制施行80周年記念映画として製作された映画『あしやのきゅ…
■■■東京栄養サミット、公式サイドイベント 「食卓から地球を変える ～私と地球を繋ぐフードシステム～」■■■ 2021年12月に開催される国際栄養サミットの公式サイドイベントを日本WHO協会が後援します。 ～主催者より～ 今回の公式サイドイベントは、YouTubeでのオンライン配信…
学校給食から消えたもの・・・ アメリカで深刻な人手不足 動画 アメリカでは今、新型コロナの影響もあり、「人手不足」が大きな課題となっています。子どもたちが食べる学校の「給食」にも影響が出ています。（24日14:36） https://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4412092…
盗撮目的で学校給食センターの女性用シャワールームに侵入し、カメラを設置したとして、埼玉県警が朝霞市の学校給食センター所長の男（５７）を建造物侵入と県迷惑防止条例違反の両容疑で逮捕していたことがわかった。 捜査関係者によると、男は勤務先とは別の朝霞市内の学校給食セン…
食に関する指導の手引－第二次改訂版－ 目次 『食に関する指導の手引（第二次改訂版）』のポイント （PDF:277KB） PDF まえがき （PDF:589KB） PDF 内表紙・目次 （PDF:661KB） PDF 第1章 学校における食育の推進の必要性 （PDF:3734KB） PDF 第1節 児童生徒の食生活…
喉にパンつまらせ...小5男児が意識不明 7/8(木) 19:31配信 動画あり フジテレビ系（FNN） 7日正午すぎ、新潟・佐渡市の小学校で、給食の米粉パンをのどに詰まらせ、男子児童が意識不明の重体。 7日正午すぎ、新潟・佐渡市の小学校で、5年生の男子児童が給食の米粉パンをのどに詰ま…
管理していた給食費など330万円横領容疑 元所長を逮捕 大阪 毎日新聞 2021/05/23 17:40 大阪府四條畷市学校給食会の会計担当だった2019年、管理していた給食費など約330万円を横領したとして、府警四條畷署は23日、同市砂2、元市立学校給食センター所長、林雅弘容疑者（64）を…
浜松市教育委員会は11日の市議会市民文教委員会で、1978年から現浜松市内の多くの小中学校で続けられてきた給食時の「持参米飯」を本年度末で廃止すると説明した。週1回、家庭から米飯を持参して給食のおかずと一緒に食べる市独自の慣例だった。2022年度から給食費を市内で統一し、市が一括…
2021/5/11 10:30 (JST) ©株式会社全国新聞ネット 日本人にとっては当たり前に思える小中学校の給食が近年、中国で注目されている。動画サイトに「われわれが学ぶに値する」など称賛のコメントが並ぶが、関心を集めるのはそのメニューや味ではないのだ。日本の給食の何が魅力的なのか…
【学校衛生管理マニュアルを改訂しました】 「学校における新型コロナウイルス感染症に関する衛生管理マニュアル ～「学校の新しい生活様式」～」をVer.6として改訂し、学校関係者の感染状況のデータやその分析結果を更新したほか、変異株に係る知見及び対策等を追記いたしました。 主な…
文部科学省より出ています。 災害時における学校給食実施体制の構築に関する事例集（令和3年3月） これは、昨今、災害時において学校給食の実施が困難となる事態が発生していること、学校における平常日課を実施する上で、給食の提供が課題の一つになっていることを受け、 被災し…
WFPは、2020年の学校給食の状況を分析した報告書「The State of School Feeding Worldwide 2020」を発行しました。https://www.wfp.org/publications/state-school-feeding-worldwide-2020?fbclid=IwAR2-VLsslt9Slt__hLXFbAo3oeamtvT-xmKs0ApG3BJQMEsPLPL3-NGiXQQ 効果的な学校給食プロ…
皆さんに質問です。私は今、中学の給食と高校の寮生の食事、合わせて500食前後の現場で働いています。中学生が休みの土日や長期休みなどがはいると給食分の食数が減るので200食前後にはなりますが。これくらいの食数の所では栄養士って普通何人体制でやってますか？わかる方いたら教えてく…
こんにちは。学校栄養職員6年目、初任校、小学校に勤務しています。直営です。 本日は、クラスでの給食ワゴンの片付け方について、ご相談させてください。 私の学校では、調理さんが各クラスの給食ワゴンに給食や食器を積み、それを教室まで持って行ってくれます。そして給食終了後、子…
学校給食に携わっています。 市のホームページに学校給食の献立や給食だよりを載せたいのですが、市の方に訴えるには、掲載することでどのような効果があるのか明確にしなくてはいけません。 行政の方が、着手しようと思うような理由、心に響く言葉、言い回しがあれば、ご意見いただきた…
学校給食における、食物アレルギー対応について相談です。 今現在、受け持ちの学校に乳のアレルギーの児童がいます。 保護者と学級担任、養護教諭、管理職、調理員の方たち同席の上で、年に1回程度、対応について面談も行っているところです。 医師に記入していただいた、学校生活管理…
こんばんは。小学校で栄養職員をしています。今年度から異動になった小学校では、昨年の9月の運動会練習時、子どもたちの熱中症予防のために岩塩を舐めさせていたそうです。小さなタッパーに入れて各クラス保管で。養護教諭が「塩がなくなったら保健室に取りに来て下さい。」と管理をしてい…
現在、管理栄養士養成学校に通っている3年生です。就職について悩んでて、小学校の栄養教諭になりたいと思っていたのですが、倍率などが高く難しいかなと最近思い始め、企業や保育園にするか悩んでいます。そこでいくつか質問をさせていただきます。 ①栄養教諭になるためにはいつから公務…
栄養士の委託会社の 給食センターにおいての求人を見ました。 「給食調理センターでの献立管理、調理補助等のお仕事」とふわっとした業務内容だったのですが、 献立管理とは献立作成とは具体的にはどんなものですか？献立作成とは異なるものでしょうか？ また、経験したことのある方 …
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