結局、鍋は水炊きが最高か？

お鍋の美味しい季節になりました。

皆様、お好きな鍋は何ですか？

あと、お薦め鍋は何ですか？


私、鍋料理のレパートリーが少ないです。

簡単・美味しい鍋を教えてください。
鍋の味付けって、何でしますか？
だいたいでよいので調味料教えてください。

ちなみにレパートリーは、水炊き、キムチ鍋、雪鍋です。
(※大根おろしでつくる鍋を我が家では雪鍋と言います。一般的にはみぞれ鍋？おろし鍋？)