とにかく要領が悪い（頭が悪いです

春から新卒の栄養士として働きだしました。
学生時代からその自覚はあったのですが、どうも普通の人より抜けています。しっかりした人になりたいのですが、どうなったらいいのかわかりません。

やり忘れ、確認し忘れ、やっても間違えている、言い間違える、指示されたことを忘れる、間違ったメモを取る、メモを取ったことを忘れてまた聞く、指示通りに言われたことができない、同じミスを繰り返す
などの問題を日々起こし、先輩も呆れ顔です。

学生時代は、人の倍くらい勉強時間をとって並ぐらいの出来でした。実験などその都度理解して進めていく作業は大体意味が分からず、終わってから頭のいい子にきいていました。しかし、仕事は勤務時間内に決められたタスクを終了しなければならないですよね。人より出来が悪いのに、人並みの速度で仕事をしようとしてミスをします。
日常生活でも、いろんなことをし忘れたり、ものをなくしたりが多いです。バイトも、そんなに頭を使わないものを選んでしてきました。

新社会人としては最悪です、遅刻や欠勤などはありませんが、
とにかく頭が悪く、普通ならありえないようなミスをして周りの人に迷惑をかけています。四月からほぼ毎日なにか問題を起こし、叱られ、どうしてできないの？とため息をつかれています。

ミス続きなので明るくふるまえず、声のトーンも暗くなってしまいます。緊張して大きくはっきりしゃべれず、　なんなの！？とききかえされてしまうこともあります。

あんまり気に病んでも病気になってしまいそうなので、勤務が終わると好きなことばかりしてリフレッシュに励んでしまいます。お叱りを受けそうですが、正直、一年目だししょうがない、自分はこういう人間、慣れていくしかないと思ってしまう自分もいます。
改善したい、ましになりたいという気持ちはあります。22年こんな人格を培ったことが情けないです。しかし、どう改善していったらいいかわかりません。
管理栄養士には合格し、来月から給与も増えます。申し訳なく感じてしまいます。

似たような性格の方、どうやって改善してきましたか？アドバイスいただけたらうれしいです。