育休中にやっておくこととは

現在、育休中で休職中の病院管理栄養士(直営)です。(管理栄養士として勤めて4年目で妊娠、産休育休となりました)
育休は一年いただけるため、4月から仕事復帰を考えています。
休職前は小さい病院ではありますが、入社当初からNSTの専従栄養士としてNSTをメインにやっていました。しかし、栄養指導などはほとんどなく、患者の情報収集とカンファレンス進行、報告書作成といった感じの仕事でした。
私が育休をとるため、新しく管理栄養士をいれていただき、現在はその方がNSTをやられています。

私が復帰した際には、おそらくではありますが、NSTは私はもうやらないのではないかと思っています。(新しい方がそのままやるのではないかと思います)
病院の管理栄養士として復帰した自分が使い物にならないと思い、あと半年の育休の間、勉強をしたいと思いました。
しかし、恥ずかしい話ですが、何を勉強したらいいのか、つまってしまいました。
今の期間、こんなことやったよ。と言うことがあれば教えていただきたいです。
よろしくお願いします。