志望動機が書きづらいときは

今度、介護付有料老人ホームの栄養士求人の面接をしていただくことになりました。

仕事内容は検品、検収、発注、事務作業等と記載されています。
厨房や献立作成があればそのことについて触れて志望動機を書きやすいのですが、勝手に献立作成も事務作業に含まれていると思っても良いでしょうか。
そのほかにも栄養ケアマネジメント等は仕事内容として含まれているなら普通は記載がありますか？

新卒で管理栄養士として病院に務めた経験はあるのですが、人手不足だったため厨房業務が主でした。そのため献立作成や栄養計算などしたことがありません。検収、検品、発注はあります。

私が応募した理由は自宅から徒歩で行ける距離だったからです。動機が軽くてすみません
また、応募先の施設からは求人サイトのスカウトメッセージもいただいたのですが、距離が近いことや管理栄養士の資格があったからではないかと思います。
距離が近いからという理由はあまりに失礼かなと思い、それはオマケくらいに考えて
他のきちんとした志望動機を考えているのですがなかなか思い付きません。

このような場合、志望動機にどのようなことを書くのが良いでしょうか。
もし自分なら何と書きますか？

何かアドバイスをお願いします。