これが経験年数の差？

保育園勤務です。
普段調理は2人で回しており、どちらかが
休みの時は保育補助兼任の調理師さんが
フォローに入るような状態です。

ただの愚痴です…


ある日朝行くと一緒に働いてる調理師が
今日は体調が悪いから帰るわ。と突然
言い出しました。
事前に連絡も入れずにです。
(昨日から痛かったと本人はいいます)
社会人として非常識に思いました。
朝に言うもんだから体制もとれず結局
給食ができるまではいてもらいました。

そこからは帰ってもらい盛り付け作業のみ
保育補助兼任の調理師さんに手伝ってもらい
その後はその方は食事介助のため保育室へ。
その日保育も人が足りてなかったために
しょうがないとは思い、そこからいつもは
ふたりでやる作業をひとりでしながら
そうこうしてるうちに洗い物が返ってきて…

いつまで経っても保育補助の方は帰って来ず
結局ひとりで全部こなしました。
こなせたはこなせたけど普通にしんどかった（笑）
後で聞いたら補助の方は保育室にそのままいるべきか
調理の補助に入るべきか迷ってはいたといいます。
フォローに来れたらきて欲しかった…
また担任は補助の方なしでも2人で回せるって
思ったとまで…。じゃあ調理室にフォローいってって指示して欲しかった。

もし帰った調理師が私の立場なら園長は
絶対に調理を2人体制にして機嫌をとります。
私がひとりならひとりのままです。
やはり経験が少ないからこのような対応の
差ができるのでしょうかね。

園長はその日はそれに加えて普通に調理とは
関係ない仕事を頼んできて
正直にひとりなので無理ですというと
ひとりなのを忘れてた様子で焦ってました。
ぺーぺーってそんなもんですかね。
調理ってそんなもんですかね。
これが調理師の立場なら保育の立場なら
絶対対応が違うだろうなということが多いです。

働いてる場所も場所なので保育優先なのは
わかってはいますが…
正直しんどいです。

長々とすいませんでした。