早く来てはパワハラですか？

有料の老人ホームに勤務してます。
研修中の調パが2名おります。会社の方針で研修期間の目安は一ヶ月。調理経験者と聞いてましたが、動きは遅いし、要領悪いし。
その動きで間に合うの？っていいたくなります。
ベテランの方でも15分前には現場に入ってること、提供時間に間に合う時間で来てほしい話をしてもギリギリにくるのです。痺れを切らして15分前に来てくださいとお願いしました。本当は、せめて30分早く来て欲しいくらいです。早く来てはパワハラに当たると思いますか？
提供時間は決まっているし、現場の人数はギリギリで独り立ちになったら、手伝ってあげられない。作り終わってないから、盛りつけで入ってる私の仕事も間に合わなくなりそうで。意地でも間に合わせてますが、きつくなりました。覚えも悪くて、目を離せないので、事務作業ができなくて、毎日サービス残業です。私のせいでごめんなさいと口だけで、早く来てくれません。自分がホローしてあげきれないのです。
上司に優しく教えてあげてと注意を受けたばかりなので困っています。