転職について悩んでます

いつも、参考にさせていただいています。

私は現在36歳で栄養士と調理師の資格を持っています。
３月にこども園を退職して就活中です。
この半年間ハローワーク求人だけでなく様々な求人サイトを見てきましたが、なかなか自分の思う職場が見つかりません。
退職してから半年もたったこともあり、これ以上栄養士求人だけにこだわっていてはダメなのかと思うようにもなりました。
しかし、まだ、栄養士として働きたい気持ちもあります。
ハローワークでの職業相談のなかで、調理師としてまずは面接受けて、面接のなかで、自分の今後のビジョンとしてチャンスがあれば栄養士として働きたいってことを先に伝えるのも有りでないかと言われました。
皆さんのなかで、調理師として雇用されたが、途中から栄養士としての雇用に変わったかたはいますか？また、周りのかたでそのような方はいましたか？
よろしくお願いします。