摂食嚥下リハビリテーション認定士を受験した方

摂食嚥下リハビリテーション認定士を受験した方、初歩的、というかくだらない質問ですが教えてください。

受験をするのに学会が準備している履歴書があると思いますが、「摂食嚥下に関わる職歴（すべての医療従事歴）・研究歴」の内容はどの様なものを書かれましたか？
「患者様、利用者様にあった食事形態の提供、調整」などの、簡単なもので良いんでしょうか？

どうでもいいですが、セミナー(研究会)に参加したのに、資格が無いから単位申請出来ない…勿体無いなぁと思った次第です。

ご教授宜しくお願いします。