(また愚痴です)来て数日で休みだす人

また愚痴なのですが、、

今月、新たに8時間パートさんを採用しました。50代女性です。
見学や面接のときは、働きたい気持ちがかなりあって、明るい方で、調理にしては若い年代ですし、面接担当者や部署の上の方の印象も良かったようです。
しかしいざ出勤しだすと、、2日間は来られましたが、その後毎日出勤時間ギリギリに電話をしてきては休み、明日は行きますと行っては休み、を繰り返しておられます。
ただ来ないだけならまだいいのですが、行きますと言っておいて休み、休む理由も頭が痛い、ひざが痛い、お腹がゆるい、なんか体調が悪い、と毎日違い、ほんとかどうかも怪しく、時間もギリギリで1番忙しい時間帯に電話してくるため、毎日聞く方も疲れるような状態です。
もう来ずにこのまま辞めるのだろうと思っていますが、、来られた2日間の間にその方と世間話された職員さんによると、前職もコロコロと変わっておられたようで、辞める理由も、思ったのと違った、聞いてた話と違った、みたいな理由ばかりで、逃げ癖のある方なのかな、、という印象でした。面接の時はそんなそぶりなかったそうなのですが、、
きっと、うちの仕事も、思っていたのと違ったのでしょうね。2日間指導してくださった職員さんとは、事前にかなり指導の打ち合わせをしました。その方の体調(元々膝の手術をしているとかの話は聞いていて、負担のある作業は外していました)や調理未経験というところにも気を遣って、1日中マンツーマンでついて丁寧に教えてくださっていましたし、仕事内容もいきなり盛り付けとかではなく、雑務や、簡単なところから教えてくださっていだと思います。その方にとっては難しかったのか合わなかったのか、こちらにも反省するべき点はあるかもと悩んでもいます。
何がいいたいかというと、口ではかなりやる気のあるような、なんでもできます、大丈夫ですといいことを言っておいて、
入職早々の度重なる当欠、おそらくら辞められると思いますが仕事続かない逃げ癖、こちらの気を遣った労力とか事務員さんの手続きの労力とか考えると、失礼だけどいいお歳でかなり無責任では？と腹が立つ！！ということです。
ほんとに愚痴です。
救いは、一人役でカウントしていないのでシフトには計算されておらず困らないところですが、とにかく腹が立ちました。調理の仕事は簡単と思われているニュアンスの発言が、入職前にあったこともあり、正直、仕事内容を舐めてきてたのかな、とも思います。
自分では消化できず、こちらに載せてしまいました。その方のことは忘れて、日々がんばっていくしかないのでしょうね、、失礼しました。