管理栄養士経験ゼロ/35歳

大学卒業で管理栄養士を取得し、病院勤務でしっかり学びたいと思い励んでいましたが、人間関係が理由で3ヶ月ほどで退職してしまいました。それから11年ほど栄養からは離れていました。最近せっかく取った資格を活かしたいと思っているのですが可能でしょうか。また可能である場合まずどこで勤務すると勉強になるかベテランの方から意見をいただきたいです。また家でやった方がいい勉強はありますでしょうか。そして子どもが3人いてまだ手はかかります。身内などからのサポートは得られずな状態ですがそのような状況でも働けるでしょうか。こちらもあわせてご意見お願いします。