病院への転職の現状

現在私は給食会社で働いています。
新卒で入社してこのかた４年近く経ちました。
介護施設で調理、献立作成などが主な仕事です。

病院での仕事を勉強をしたい！
栄養指導や展開献立や栄養管理が、もっとしっかり
出来るようになりたい！などと思っています。
そして今病院に就職するという夢に向かって、管栄試験の勉強中です。

それにあたって、

１　今の病院の就職への現状（中途）
２　必要なスキル
３　日々の仕事の良い面、悪い面

などが知りたいです。
どうぞご回答の程よろしくお願いします。