新卒の管理栄養士の就職先の選択について、相談です！

こんにちは。私は管理栄養士の大学に通う4年生です！
ただ今就職活動中で、どこに就職するかをとても悩んでいます。

ありがたいことに、ドラッグストアを受けて数社から内定を頂くことができました。
管理栄養士も毎年採用されているとのことでした。
しかし、栄養相談会などはあるものの、やはり栄養士としての業務というよりは品だし、販売、そして将来は店長候補となるようです。
福利厚生、特に産前、産後休暇、育休の制度が整備されていることはとても魅力的だと思います。
内定をいただけてとても嬉しいし、登録販売者の資格も取れるということなので行ってみたいという気持ちもあるのですが、誓約書の提出が1カ月後に迫ってくるにつれて、「これでいいのかな？」という気持ちが強くなってきてしまいました。

夜遅くまで開店しているお店でただ販売として勤務するドラッグストアで、私は管理栄養士としてやりがいを感じられるのだろうか？
委託に行って調理の経験を積んで、ちゃんと管理栄養士として仕事ができる場所のほうがいいのではないか？
そして最近、直営の介護・福祉施設の栄養士の仕事にも興味を持ち始めました。

たくさん調べれば調べるほど、どの就職先にも魅力を感じてしまい、決めることができなくなって悩む毎日です。

そこで質問なのですが、

1)、もし、ご自身や周りの方でドラッグストアで働いてらっしゃる管理栄養士の方がおられましたら、どのようにお仕事をされているのか、栄養士がドラッグストアで働くことについてのご意見など、良い面も悪い面も、教えていただけたら嬉しいです。

2)、先日、自宅から数駅のところで新規のオープニングスタッフで管理栄養士を募集しているところを見つけたのですが、やはり新卒でオープニングとは無謀でしょうか。

どちらかだけでもかまいません、ご意見をいただけたらうれしいです。
よろしくお願いいたします。