給与栄養目標量について質問します。
私は社員食堂で働いていますが、従業員は男性、女性共におり
年齢も20~60代と幅広いです。
保健所に提出する書類の中に給与栄養目標量を記入する欄が
ありますがこの場合、目標量は男性、女性と分けて求めるのですか?
それとも男女の平均値を求めるのですか?
昼食だけの提供ですので一日の目標量を例えば朝3:昼3:夜4とした
場合、10分の3で求めていいのですか?
保健所に提出することが初めてでつまずいてしまいました。
ご回答よろしくお願いします。
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