初仕事に焦っています。

私は、明後日からクリニックで栄養士として初仕事の新卒者です。
今月の国試を受けて、合格したら5月から管理栄養士として働きます。

就職先のクリニックでは、今年から栄養管理を始まるため、初栄養士です。
それに、栄養士は私1人です。

クリニックの栄養士の仕事は具体的にどのようなことをしますか？
何となくはわかるのですが、現場で働いてる皆さんに教えて頂きたいです。

また。
大学の先生などには、新卒で新米なんだから、何でも教えてもらいなさい。とか、分からなくて当たり前なんだから何でもやってみなさいと言われましたが、どこまでを新卒者に求めますか？
実際、国試の勉強ばかりで仕事の勉強をしてきませんでした。
今になって、不安で焦っています。。

どうか、アドバイスお願いします