びびっています。

休職、及び求職中の24歳です。

お聞きしたいのですが、
定員40名の保育園の全給食業務を1人で行う、となると
保育園勤務歴わずか1年半では無謀でしょうか。


興味を持った求人をよく見て、１人て！と驚きました。

確かに2人で行う業務量ではないのかも、でも１人…不安です。


給食業務全てを１人でされている方はいらっしゃいますか？
そのようになるまで、どの程度実務を詰まれたか教えてください。


※ちなみにですが、全業務とは、献立作成から毎日の食材調達、調理、提供、後片付けまでです。