こんにちは！
私は特養の管理栄養士をしています。
厨房業務は委託が行ってくれています。
管理栄養士として厨房業務の把握は必要かと思いますが、
みなさんはどのくらいの頻度で厨房業務を手伝っていますか？
私は以前、午前中は厨房で手伝いをしていましたが、現在は自分の仕事が忙しく、配膳前のチェックの時にしか厨房に行っていません。
みなさんは
どんなときにどんな内容を手伝っていますか？教えてください！
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