ノロウイルス患者さん用の食器

はじめまして。

私は病院で栄養士を始めたばかりの新人です。

ノロウイルスの患者さんの食器について、みなさんはどうされているかを教えていただきたいです。

現在は、次亜塩素酸を希釈した消毒を行っているんですが、

使い捨ての食器の方が安全ではないかという案がでていて、

使い捨てを使っている方に、どのような使い捨て食器を使っているのか、お聞きしたいです。

配膳車が、温冷のものなので、温度に耐えられるのか、など、よろしくお願いします。