管理栄養士の転職

管理栄養士の転職について（長文です）

２４歳女です。
私は短大を卒業後、栄養士として給食委託会社に就職し、管理栄養士を取得しました。
今年の３月で、４年勤めた委託会社を退職する予定です。

今までの４年は調理と衛生管理が主な仕事で、献立と発注を補助的な形でさせてもらっていました。
やはり管理栄養士を取得したからには、栄養士業務を専門的に行いたいと思い、出身短大に相談した所３つの所を紹介してもらいました。

１．精神科４００床の病院
仕事内容・・・入院患者様への食事管理及び栄養管理業務・栄養管理計画書の作成等。栄養指導相談及び栄養サポートチーム等

２．急性期の総合病院１４０床
仕事内容・・・入院患者の食事、栄養管理業務全般に従事。栄養指導 ・書類作成 ・その他付随する業務

３．大手の食品会社（管理栄養士職）
仕事内容・・・電話受付業務、お客様相談窓口担当（専門知識を生かしたアドバイスを行う）
会社の商品を使ったレシピの作成、調理、その他品質管理等の研究職


３つとも給与は同じくらい、１と２は寮に住むことになります。
４月１日付けの採用で、３つとも「経験不問」と記載してありました。

これらの３つのお話をもらい、今現在悩んでおります。
栄養士として１番成長出来るのは２だと思うのですが、正直栄養指導の経験もなく、献立作成や発注もさわり程度しかした事がない自分に出来るのかと不安です。
もちろん勉強し続けなければならない職種なので、それなりに努力はしていこうと思っているのですが・・・

３の食品会社は福利厚生や待遇がすごくよく、なかなかない採用（短大の先生いわく）なのでいい話だと思うのですが、なんとなく今している仕事の延長線のように思えてきて、栄養士として成長できるのか、今でなくても出来るのではないかと考えてしまいます。


両親に４年で退職することを少し責められてしまい（両親・兄弟共に転職歴なしです）
結婚の予定もないので次は少しでも長く勤めたいと考えています。

管理栄養士の方、管理栄養士で転職歴のある方、参考にさせて頂きたいのでもし自分だったらこういう選択をするというのをお聞かせ願えませんでしょうか。理由も含めてよろしくお願いいたします。