臨時職員について

私は昨年新卒で委託給食会社に入社いたしました。
しかし、様々な理由で退社して今は就活中です。
その辞めた理由については以前私の相談内容を見ていただければ分かると思います。

今回ハローワークで教育委員会が募集をかけていた学校給食センターの臨時職員に応募することにしました。
ハローワークの方がお電話をした時には採用担当者の方が不在だったので後からお電話を頂きましたが、もう決まってしまったと言われてしまいました。
しかし、そこの教育委員会の方が本当にいい方で、市の方に私のことを言ってくれたみたいなんです。
そしたら市から電話があって、近々臨時職員を採るつもりなので、もしよろしければ申込書を持ってきて下さいとのことでした。
とても有難いことだと思いました。

そこでお聞きしたいことがあります！
１、臨時職員というものは必ず受かるものなのかということ
２、育休や産休の代替が主と思われますが、その穴を埋めるということで経験がなくても勤まるのかということ
（市の職員の方は私の年齢から見てあまり経験がないと思っているとは思いますが。）


臨時職員経験者の方を中心にご回答頂ければ幸いです。