お正月の食事提供時間について

毎日のお仕事お疲れ様です。

私は老健３年目の子持ち管理栄養士です。

昨日、一月の給食会議がありました。
そこで出た問題が、正月の食事提供時間でした。

朝食　8：00　パンとヤクルト
昼食　12：00　おせち料理
おやつ　15：00　なし
夕食　17：00　通常の料理

となってました。
が、今回「朝食が少なすぎて入所者のみなさんがお腹がすくだろうから、朝食におせち料理を提供してほしい」と要望がありました（入所者様からの要望ではなく介護スタッフからの要望です）。

朝食　8：00　おせち料理
昼食　12：00　パンと飲み物
おやつ　15：00　なし
夕食　5：00　通常料理

とのことで。
私としては、いままで通りで良いと思っています。

そこで質問です。
みなさんの施設では、お正月のお食事時間＆内容はどのようになってますか？
それをふまえて、こんどの給食委員会に臨みたいと思います。

よろしくお願いします。