就職活動、、

こんにちは。
就職のことで相談があります。
私は3月に卒業して、現在就職活動中です。
管理栄養士国家試験には合格しました。

直営の病院を目指して就職活動していたのですが、なかなか決まらず、給食委託会社に入って経験を積もうと考えています。
どこも契約社員での採用となるのですが、正社員とは業務内容が異なりますか？
委託で契約社員の栄養士の方はどのような仕事をしているのか、わかる方がいらっしゃいましたら教えてください。お願いします。