ひなまつりケーキ

いきなりですいません。
レシピ教えていただくことは可能ですか？

もちろんです。詳しいレシピは職場にあるので、また近々お返事しますね(*^^*)

いなか娘。様
レシピ遅くなってすみませんでした。

以下私の作り方です。

【ピンクスポンジ】
ホットケーキミックス(たまご不使用)・・・300ｇ
バター・・・大5
牛乳・・・200ｃｃ(様子を見て増減します。)

※ストロベリーパウダー・・・お好みの色がつくように適量。いちごペーストでもできます。

【みどりスポンジ】
※の材料をほうれん草一束(ゆでてペーストにしておく)に変更する。

【スポンジ作り方】
材料をそれぞれ混ぜ合わせて、オーブンの天板に流し込み焼きます。
私はスチームオーブンで180度30分前後で様子をみながら焼いています。
天板じゃなくて、牛乳パックとかに入れて、レンジ機能で5～10分様子見ながら蒸しても蒸しパンのようにふわふわになります。

【豆乳クリームの作り方】
豆乳生クリーム・・・・300ｃｃ
ゼラチン・・・15ｇ
砂糖・・・45ｇ

豆乳クリームを8分くらいまでしっかり泡立てて、お湯で溶いたゼラチンを加えてさらに良く混ぜます。ここからは手早く作業しなければクリームがどんどんムースのように固まってしまいますので気を付けて。
よく混ざったら手早くピンクと緑の生地の間に挟んで、よく冷やします。
よく冷えたらカットしてできあがりです☆

すみません、スポンジの材料牛乳になっていましたね。。。
もちろん牛乳でもできますが、この時は豆乳で作っています。