私、馬鹿にされてるの？

初めまして。
病院の栄養士をしています。
調理師さんで私より1歳下の方が失敗ばかりで、注意してから何か褒めても、優しく注意しても、怒り口調で注意しても治りません。他の調理師さんにお任せしていれば良いのでしょうか？それとも根気強く注意するべきでしょうか？